En mycket trevlig kväll!

God morgon alla! Hoppas att ni hade en härlig valborg, det hade vi! L och hennes familj kom över till oss på fika. Barnen lekte för fullt och vi satt på altanen och smuttade på likör och hade det urtrevligt! Jag slängde ihop lite cupcakes som verkligen var superenkla att göra och så var dom supergoda. Och jag och L skrattade gott när vi skulle servera dom, läs och skratta här !

Ja, bloggskadad var rätta ordet!

Magen kurrar, dags för frukost, sen ska vi iväg på kalas!

Ha en underbar dag!

Kram Veronica

Cupcakes

50 g smör

3 ägg

2 dl socker

1 dl mjölk

4 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Smält smöret. Vispa ägg och socker, blanda i smör och mjölk.

Rör i de torra ingredienserna och smak*. Fyll muffinsformar med 3/4 smet.

Grädda i ca 10 min på 225 grader.

Frosting:

100 gr philadelphiaost

25 g smör

ca 4 dl florsocker

färga ev. med karamellfärg eller kakao

*Ex. på smaker:

hackad choklad, dumlekolor, blåbär, vaniljsocker, kakao...